سامانه مدیریت نشریات علمی دانشگاه شاهد

گراوند, عادله, حیدرزاده هنزایی, کامبیز, دهدشتی شاهرخ, زهره, عبدالوند, محمدعلی. (1401). پدیدارشناسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه‌گیری کووید 19. , 19(20), 214-226. doi: 10.22070/cs.2024.18350.1351
عادله گراوند; کامبیز حیدرزاده هنزایی; زهره دهدشتی شاهرخ; محمدعلی عبدالوند. "پدیدارشناسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه‌گیری کووید 19". , 19, 20, 1401, 214-226. doi: 10.22070/cs.2024.18350.1351
گراوند, عادله, حیدرزاده هنزایی, کامبیز, دهدشتی شاهرخ, زهره, عبدالوند, محمدعلی. (1401). 'پدیدارشناسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه‌گیری کووید 19', , 19(20), pp. 214-226. doi: 10.22070/cs.2024.18350.1351
گراوند, عادله, حیدرزاده هنزایی, کامبیز, دهدشتی شاهرخ, زهره, عبدالوند, محمدعلی. پدیدارشناسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه‌گیری کووید 19. , 1401; 19(20): 214-226. doi: 10.22070/cs.2024.18350.1351

پدیدارشناسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه‌گیری کووید 19

نشریه علمی راهبردهای بازرگانی
مقاله 10، دوره 19، شماره 20، بهمن 1401، صفحه 214-226    اصل مقاله (815.26 K)
نوع مقاله: مقاله مستخرج از رساله دکتری
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22070/cs.2024.18350.1351
نویسندگان
عادله گراوند1؛ کامبیز حیدرزاده هنزایی* 2؛ زهره دهدشتی شاهرخ3؛ محمدعلی عبدالوند4
1دانشجوی دکتری مدیریت بازرگانی، مدیریت بازاریابی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
2دانشیار گروه مدیریت بازرگانی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
3دانشیار گروه بازرگانی، دانشکده مدیریت و حسابداری، دانشگاه علامه طباطبایی، تهران، ایران.
4استادیارگروه مدیریت بازرگانی، دانشکده مدیریت و اقتصاد، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
چکیده
هدف: همه‌گیری کووید 19، تغییرات چشمگیری در جنبه‌های مختلف زندگی افراد در سراسر جهان ایجاد کرده است. این تغییرات رفتار مصرف‌کننده را نیز تحت تأثیر قرارداد. الگوی انتخاب و نوع واکنشی که شخص در هر موقعیت از خود نشان می‌دهد به عوامل موقعیتی و غیر موقعیتی مختلفی بستگی دارد.  کووید 19 ، این موضوع را یادآوری کرد که همه گیری ها، به ندرت اتفاق می افتند، درگذشته اتفاق افتاده در آینده هم اتفاق خواهند افتاد.هدف پژوهش حاضر، بررسی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کننده در دوران شیوع همه‌گیری کووید 19 با تأکید بر مصرف مواد غذایی است.
روش شناسی: به‌منظور دستیابی به هدف پژوهش، روش پدیدارشناسی و مصاحبه عمیق مورداستفاده قرار گرفت. با به‌کارگیری روش نمونه‌گیری هدفمند،40 مصاحبه در شهر تهران با مصرف‌کنندگان انجام شد و با نرم‌افزار مکس کیودا مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت.
نتایج:پس از تجزیه‌وتحلیل داده‌ها و کدگذاری باز، محوری و انتخابی، 23 کد به دست آمد، که در سه مقوله واکنشی، مقابله‌ای و سازگاری بلندمدت طبقه‌بندی و درنهایت نتایج حاصل از تحلیل در قالب مدل مفهومی ارائه گردید.
بحث و نتیجه گیری: نتایج به‌دست‌آمده نشان داد که افراد در ابتدای شیوع همه‌گیری کووید 19 به‌صورت واکنشی در قالب مواردی از قبیل، مراجعه کمتر به فروشگاه‌های فیزیکی، به تعویق انداختن خریدها، خرید آنلاین و تلفنی به شیوع همه‌گیری کووید 19 پاسخ دادند تا کمتر در معرض ابتلا قرار گیرند. همچنین پس از مدتی، از طریق انجام کارها توسط خودشان از قبیل آشپزی به مقابله با کووید 19 پرداخته و درنهایت مواردی از قبیل، رژیم غذایی سالم، حساسیت نسبت به محیط خرید، تغییر سبک زندگی و خرید آنلاین ازجمله مواردی است که همچنان در بلندمدت موردتوجه قرار می‌دهند.
کلیدواژه‌ها
رفتار مصرف‌کننده؛ کووید-19؛ کرونا ویروس؛ همه‌گیری؛ پدیدارشناسی
مراجع
  1. افلاکی جوبنی، م.، حیدرزاده، ک.، زابلی، ر.، و بهزادی، م. ح. (1399). "واکاوی پدیدارشناختی جو (فضای) مراکزخرید/ مال ها و رفتارخرید مشتریان ". نشریه تحقیقات بازاریابی نوین، 10(4)، 99-126.
  2. بهنود، چ.، عبدالوند، م. ع.، و حیدرزاده، ک. (1400). الگوی آمیخته بازاریابی کارآفرینانه در مراحل عمر استارت‌آپ‌های الکترونیکی در ایران (مطالعه پدیدارشناسانه). مدیریت تبلیغات و فروش، 2(4)، 129-148.
  3. حشمتی, افشین, محمدی‌فر, یوسف, حسین پور, مهدی, & کرمی, جهانگیر. (1401). مفهوم‌پردازی مدل رفتار مصرف‌کننده در وضعیت بحران و ارائه استراتژی مناسب بازاریابی (مطالعه موردی: بحران کووید-19). مدیریت بازرگانی, 14(2), 228-253
  4. کرباسی، ع.، و شیبانی، م. (1401). عوامل مؤثر بر قصد خرید مواد غذایی ارگانیک در شرایط همه‏ گیری ویروس کرونا (کووید 19). اقتصاد کشاورزی و توسعه، 30(2)، 107-139.
  5. گراوند، ع., حیدرزاده, ک., دهدشتی شاهرخ, ز. و عبدالوند، م.ع. (1400). تاکسونومی پاسخ‌های رفتاری مصرف‌کنندگان در دوران همه گیری کووید 19 با روش فرا ترکیب. چشم انداز مدیریت بازرگانی, 20(46), 89-112
  6. میر، ف. س.، دهدشتی شاهرخ، ز. (1401). ماهیت پدیدارشناسی با تمرکز بر واکاوی تطبیقی انواع استراتژیهای پدیدارشناسانه، نشریه مطالعات کاربردی در علوم مدیریت و توسعه، 7(2)، 29-38.
  7. نصیری، م.، وظیفه دوست، ح.، نسیمی، م. ع.، و دیده خانی، ح. (1400). عوامل موثر بر سلامت محوری خرید اینترنتی مشتریان در دوران کرونا. مدیریت بهداشت و درمان، 12(1)، 37-52.
  8. نظریان، م.، وظیفه دوست، ح.، حیدرزاده هنزائی، ک. و حمدی، ک. (1398). شناسایی عوامل کلیدی مؤثر بر بروز رفتار ضدمصرف در میان مصرف‌کنندگان ایرانی. چشم انداز مدیریت بازرگانی, 18(40), 57-78.
  1. Aflaki Jobeni, M., Heidarzadeh, K., Zaboli, R., & Behzadi, M. H. (2021). Phenomenological Study of Shopping Mall Atmosphere and Customer Shopping Behavior. New Marketing Research Journal, 10(4), 99-126. ]In Persian[
  2. Akter, S., Ashrafi, T., & Waligo, V. J. C. (2021). Changes in Consumer Purchasing Behavior Due to COVID-19 Pandemic. Journal of Marketing and Consumer Research 77. 33-46.
  3. Anastasiadou, E., Anestis, M. C., Karantza, I., & Vlachakis, S. (2020). The coronavirus' effects on consumer behavior and supermarket activities: insights from Greece and Sweden. International Journal of Sociology and Social Policy, 40(9/10), 893-907.
  4. Ch, abdolvand, M. A., & heidarzadeh, K. (2022). Entrepreneurial Marketing Mix Model In The Life Stages Of E-Startups In Iran (Phenomenological Study). Journal of Advertising and Sales Management, 2(4), 129-148 . ]In Persian[
  5. Belk, R. W. (2020). Post-pandemic consumption: portal to a new world?. Cadernos EBAPE. BR, 18, 639-647.
  6. Ben Hassen, T. El Bilali, H. & Allahyari, M. S. (2020). Impact of COVID-19 on Food Behavior and Consumption in Qatar. Sustainability, 12(17).1-18.
  7. Billore, S., & Anisimova, T. (2021). Panic buying research: A systematic literature review and future research agenda. International Journal of Consumer Studies.1-28.
  8. Borsellino, V., Kaliji, S. A., & Schimmenti, E. (2020). COVID-19 Drives Consumer Behaviour and Agro-Food Markets towards Healthier and More Sustainable Patterns. Sustainability, 12(20). 1-26.
  9. Campbell, M. C. Inman, J. J. Kirmani, A. & Price, L. L. (2020). In Times of Trouble: A Framework for Understanding Consumers’ Responses to Threats. Journal of Consumer Research, 47(3), 311-326.
  10. Chenarides, L., Grebitus, C., Lusk, J. L., & Printezis, I. (2021). Food consumption behavior during the COVID-19 pandemic, Agribusiness, 37(1), 44-81.
  11. Cruz-Cárdenas, J., Zabelina, E., Guadalupe-Lanas, J., Palacio-Fierro, A., & Ramos-Galarza, C. (2021). COVID-19, consumer behavior, technology, and society: A literature review and bibliometric analysis. Technological forecasting and social change, 173, 121179.
  12. Donthu, N., & Gustafsson, A. (2020). Effects of COVID-19 on business and research. Journal of Business Research, 117, 284-289.
  13. Durmaz, Y.&Gezici, G. (2022 ) . Covid-19 and Consumer Behavior. Noble International Journal of Business and Management Research, 6(1), 1-16.
  14. Eriksson, N., & Stenius, M. (2020). Changing Behavioral Patterns in Grocery Shopping in the Initial Phase of the Covid-19 Crisis—A Qualitative Study of News Articles. Open Journal of Business and Management, 8, 1946-1961.
  15. Geravand, A., Heidarzadeh, K., Dehdashti Shahrokh, Z., & Abdolvand, A. (2021). Taxonomy of Consumer Behavioral Responses During Outbreak of COVID- 19 Pandemic : Meta-synthesis Method. Journal of Business Management Perspective, 20(46), 89-112. ]In Persian[
  16. Górska, P., Górna, I., Miechowicz, I., & Przysławski, J. (2021). Changes in Eating Behaviour during SARS-CoV-2 Pandemic among the Inhabitants of Five European Countries. Foods, 10(7).
  17. Hall, M. C., Prayag, G., Fieger, P., & Dyason, D. (2021). Beyond panic buying: consumption displacement and COVID-19. Journal of Service Management, 32(1), 113-128.
  18. Heshmati, Afshin; Mohamadifar, Yousef; Hosseinpour, Mehdi & Karami, Jahangir (2022).Conceptualizing the Model of Consumer Behavior during Crisis and Formulating a Marketing Strategy (Case Study: Covid-19 Crisis). Journal of Business Management, 14(2), 228-253. ]In Persian[
  19. Jeżewska-Zychowicz, M., Plichta, M., & Królak, M. (2020). Consumers’ Fears Regarding Food Availability and Purchasing Behaviors during the COVID-19 Pandemic: The Importance of Trust and Perceived Stress. Nutrients, 12(9),1-14.
  20. Kapetanios, G., Neuteboom, N., Ritsema, F., & Ventouri, A. (2022). How did consumers react to the COVID‐19 pandemic over time?. Oxford Bulletin of Economics and Statistics, 84(5), 961-993.
  21. Karbasi, A., & Sheibani, M. (2022). Factors Affecting the Intention to Buy Organic Food under the Conditions of Covid-19 Corona Virus Pandemy. Agricultural Economics and Development, 30(2), 107-139. ]In Persian[
  22. Kirk, C. P., & Rifkin, L. S. (2020). I'll trade you diamonds for toilet paper: Consumer reacting, coping and adapting behaviors in the COVID-19 pandemic. Journal of Business Research, 117, 124-131.
  23. Li, S., Zhang, Z., Liu, Y., & Ng, S. (2021). The closer I am, the safer I feel: The “distance proximity effect” of COVID-19 pandemic on individuals' risk assessment and irrational consumption. Psychology & Marketing,
  24. Mehta, S., Saxena, T., & Purohit, N. J. J. o. H. M. (2020). The New Consumer Behaviour Paradigm amid COVID-19: Permanent or Transient? Journal of Health Management, 22(2), 291-301.
  25. Mir, F. S., Dehdashti Shahrokh, Z., (2022). The nature of phenomenology with a focus on comparative analysis of a variety of phenomenological strategies, Journal of Applied Studies in Management and Development Sciences, 7(2), 29-38]In Persian[
  26. Naeem, M. (2020). Understanding the customer psychology of impulse buying during COVID-19 pandemic: implications for retailers. International Journal of Retail & Distribution Management, 49(3), 377-393.
  27. Nomalisa, N. E., & Wisni, A. (2022). The Effect of Change Perceptions in Price, Service Quality and Brand Image on Consumer Shopping Behavior During the COVID-19 Pandemic. Journal Research of Social, Science, Economics, and Management, 1(10), 1556-1561.
  28. Nasiri, M., vazifehdoost, H., nasimi, M., & didehkhani, H. (2021). Effective Factors on Health during of Online Shopping of Customers with the Approach of Customers spurt the Corona. Journal of healthcare management, 12(1), 37-52. ]In Persian[
  29. Nazarian,M., Vazifedoost,H., Heidarzadeh, K. & Hamdi,K.(2020). Identifying Key Factors Influencing Anticonsumption Behavior among Iranian Consumers. Journal of Business Management Perspective, 18(40) ]In Persian[
  30. Nomalisa, N. E., & Wisni, A. (2022). The Effect of Change Perceptions in Price, Service Quality and Brand Image on Consumer Shopping Behavior During the COVID-19 Pandemic. Journal Research of Social, Science, Economics, and Management, 1(10), 1556-1561.
  31. Roy, P., & Datta, D. (2022). Impact of COVID-19 on Consumer Buying Behavior Towards Online and Offline Shopping. Journal of Emerging Technologies and Innovative Research (JETIR).
  32. Sheth, J. (2020). Impact of Covid-19 on consumer behavior: Will the old habits return or die? Journal of Business Research, 117, 280-283.
  33. Untaru, E. N., & Han, H. (2021). Protective measures against COVID-19 and the business strategies of the retail enterprises: Differences in gender, age, education, and income among shoppers. Journal of Retailing and Consumer Services, 60, 102446.
  34. Verma, M., & Naveen, B. R. (2021). COVID-19 Impact on Buying Behaviour. Vikalpa, 46(1), 27-40.
  35. Yang, C. C., Chen, Y. S., & Chen, J. (2022). The Impact of the COVID-19 Pandemic on Food Consumption Behavior: Based on the Perspective of Accounting Data of Chinese Food Enterprises and Economic Theory. Nutrients, 14(6), 1206.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 742
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 512